現代のライフスタイルにより、かつて人間に一般的に存在していた多くの微生物種が、西洋人の腸内マイクロバイオームからほぼ完全に消失しました。これらの失われた種は、代謝、免疫バランス、腸内バリアの完全性、さらには腸脳相関において不可欠な役割を果たします。伝統的な集団では、現在もこれらの微生物が豊富に存在しています。しかし、工業化された世界では、完全に欠如していることが少なくありません。

そのため、当社のスターター培養は、回復力がありバランスの取れたマイクロバイオームの再構築において、現在の研究で最も減少し、かつ生理学的に最も重要とされている菌株を中心に構成されています。

以下では、どの菌株が真に失われた種に該当するのか、またそれらがなぜ重要なのかを分かりやすくご紹介します。

失われた最も重要な3種

Limosilactobacillus reuteri

• 伝統的な集団では一般的ですが、西洋人の腸内マイクロバイオームではほぼ消失しています
• 機能：腸内壁を落ち着かせ、炎症を調整し、代謝バランスを支え、オキシトシン経路に影響を与える
• ロイテリ菌は、現代の腸内生態系を再構築するために必要な主要な微生物種の一つです

Bifidobacterium infantis

• ヨーロッパと北米では大幅に減少
• 機能：炎症を抑え、腸管バリアを強化し、ガスの発生を減らし、免疫調節において中心的な役割を果たす
• 最も重要な消失種の一つと考えられています

Bifidobacterium longum

• 世界的に最も著しく減少している微生物の一つ
• 機能：腸脳相関を調整し、炎症を制御し、代謝バランスをサポート
• 安定し調整された腸内環境の中核となる菌株

さらに価値のある消失種

Lactobacillus gasseri

• 多くの研究で明らかに減少
• 脂肪代謝をサポートし、小腸の調整を助け、炎症シグナルを軽減

Lactobacillus rhamnosus

• 西洋諸国の人々では減少していることが多い
• 腸管バリア機能、気分の調整、ストレスへの回復力、免疫の健康に重要

Lactobacillus brevis

• 伝統的な発酵食品には豊富に含まれていましたが、現在ではほとんど食べられていません
• GABAの産生とストレス調整のサポートで知られています

Bacillus subtilis

• 歴史的には土壌、植物、伝統食品から得られていましたが、現在ではほぼ姿を消しています
• 微生物の安定性と、回復力のある腸内フローラに貢献

機能を補完する菌株

これらの菌株は典型的な消失種ではありませんが、専門的なフォーミュラでは依然として価値があります。

Lactobacillus helveticus

気分、ストレス調整、免疫バランスをサポート

Bacillus coagulans

高い耐酸性を持ち、消化と小腸内のバランスをサポート

Bacillus clausii

免疫の回復力と全体的な安定性を支える、堅牢な芽胞形成菌株

これらの特定の菌株を使用する理由

当社のスターター培養物は、現代的な生活習慣によって最も影響を受けた微生物種を直接補充できるよう設計されています。主要な消失種はいくつかのセットに含まれています。機能的に重要でありながら、著しく減少していない菌株は、当社の6か月完全プログラムのような、より専門的なフォーミュラを補完します。

これは、微生物の多様性がより高い集団で自然に見られる状態を反映しながら、腸内マイクロバイオームの再構築を目的とした、科学的根拠に基づく明確な微生物の組み合わせです。

抗菌作用を持つ当社の細菌株と、その重要性

当社のスターター培養物の多くには、自然に抗菌活性を示す細菌株が含まれています。これは、腸内で望ましくない、または有害な微生物の増殖を抑制する物質を産生することを意味します。この作用は従来の抗生物質に匹敵するものではありませんが、マイクロバイオームの自然なバランスを支え、有益な細菌がより定着しやすくなるのを助けます。

以下では、当社のスターターセットに含まれる主要な菌株の抗菌特性について、明確で分かりやすくご紹介します。

強い抗菌活性を持つ菌株

• Limosilactobacillus reuteri
  L. reuteriは、広い抗菌スペクトルを持つ天然由来物質のロイテリンを産生します。ロイテリンは細菌、酵母、一部の寄生虫を抑制します。さらに、この菌株は乳酸を産生し、病原性微生物の増殖をさらに抑えます。

• Limosilactobacillus gasseri
  この菌株は、望ましくない細菌を特異的に抑制する小さなタンパク質分子であるバクテリオシンを複数産生します。L. gasseriは、黄色ブドウ球菌、リステリア属菌、一部のクロストリジウム属菌などの微生物を抑制できます。

• Bacillus subtilis
  B. subtilisは非常に安定した菌株で、バシトラシンやサーファクチンなど、さまざまな天然の抗菌物質を産生します。これらの化合物はさまざまな細菌に作用し、場合によっては真菌にも作用します。

• Bacillus clausii
  B. clausiiは抗菌ペプチドを産生し、免疫機能も支えます。抗生物質による治療中および治療後に腸内環境を安定させるためによく使用される、強健な菌株です。

中程度の抗菌活性を持つ菌株

• Lacticaseibacillus rhamnosus
  この菌株は乳酸とバクテリオシンを産生し、病原性微生物の増殖抑制に役立ちます。また、腸の内壁に付着して望ましくない細菌を押しのけます。

• Bacillus coagulans
  主に乳酸の産生と小さな抗菌ペプチドの形成によって作用します。また、腸本来のバリア機能も支えます。

• Lactobacillus brevis
  この菌株はバクテリオシンや抗真菌物質を産生し、特定の細菌や酵母の抑制に役立ちます。

• Lacticaseibacillus helveticus
  主に乳酸の産生と栄養素をめぐる競合によって作用します。他のLactobacillus菌株と比べ、抗菌作用は穏やかです。

主に間接的な抗菌作用を持つ菌株

• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum

これらのビフィズス菌は、強力な抗菌物質に依存しません。その代わりに、短鎖脂肪酸を産生して腸内環境を穏やかに酸性化します。これにより、病原性微生物が増殖しにくい環境が作られます。同時に、腸管バリアを強化し、安定した健康的なマイクロバイオームを支えます。

この情報が重要な理由

多くの菌株が持つ抗菌特性は、バランスの取れた腸内マイクロバイオームの促進に役立ちます。

有益な細菌が望ましくない微生物に取って代わることで、次の働きを支えます：
• 安定した消化機能
• 強固な腸管バリア
• その他の有益な細菌にとって好ましい環境
• ストレスや腸内環境の乱れの後のマイクロバイオームの再生